Работа: в Астане, 2 вакансии

Основные обязанности

1. Работа с гостями

• Встреча и приветствие гостей.
• Ознакомление с услугами комплекса, правилами посещения и меню.
• Приём и сопровождение гостей на протяжении всего визита.
• Приём заказов по кухне/бару и передача их на исполнение.
• Подача блюд, напитков, банных принадлежностей.
• Контроль своевременности и качества обслуживания
• Контроль готовности помещений к приёму гостей.
• Контроль наличия расходных материалов: полотенца, тапочки, простыни, вода, чай

...

Обязанности:

• Складской учет в Store House
  • внедрение системы с нуля;
  • заведение номенклатуры;
  • настройка единиц измерения и групп товаров;
  • оформление приходов, перемещений, списаний;
  • контроль остатков;
  • проведение инвентаризаций;
  • выявление расхождений и недостач.
• Калькуляция блюд
  • разработка и ведение технологических карт;
  • расчет себестоимости блюд;
  • контроль закладок продуктов;
  • актуализация себестоимости при изменении закупочных цен;
  • контроль соответствия фактического расхода установленным нормам.
• Контроль продуктов и закупок
  • анализ

...