Работа: в Астане, 4 вакансии

Пивной клуб «Dorffman» ищет в команду администратора — того, кто умеет держать зал, гостей, персонал и атмосферу под контролем.

С опытом работы на должности Администратор рестораном не менее 6 лет.

Нам нужен не просто “администратор за стойкой”, а человек, который видит заведение целиком: где гость ждёт слишком долго, где официанту нужна помощь, где кухня не успевает, где нужно мягко решить

...

Обязанности:

Налоговый учет ресторана: ФНО 910.00, камеральный контроль и оформление сотрудников

Бухгалтерия ресторана: учет и маркировка алкоголя, СНТ и проверки налоговой

работа с кассой и агрегаторами

сдача налоговой отчетности

цифровизация производственного процесса в системе товарно-складского учета (ТСУ).

Ведение товарно-складского учёта, контроль движения товаров, запасов и инвентаризации.

Расчёт себестоимости продукции для эффективного ценообразования.

Подготовка, внесение данных и анализ результатов инвентаризации для

...

Требования:

• умение работать с горячими блюдами, салатами, закусками, гарнирами, полуфабрикатами, заготовками.
• Знание технологических карт, норм закладки, порционирования и подачи блюд.
• Умение соблюдать стандарты вкуса, внешнего вида и качества блюд.
• Умение работать в темпе, особенно в часы загрузки.
• Способность самостоятельно организовать рабочее место, вести заготовки, контролировать остатки и не создавать хаос на кухне.

Санитария и дисциплина:- строгое соблюдение санитарных норм,

...

Обязанности:

• отвечает за мытьё и санитарную обработку посуды, столовых приборов и кухонной утвари, а также за поддержание чистоты моечной зоны и оборудования. Это физическая работа, требующая скорости, аккуратности и умения работать в команде, чтобы обеспечивать бесперебойную работу кухни.
• профессионально убирать различные поверхности: влажно и сухо очищать пол, столы, стулья, витрины, окна и другие помещения ресторана.
• Также необходимо работать с уборочным

...