Работа: в Астане, 3 вакансии

Обязанности:

• Контроль работы барменов
• Контроль качества
• Соблюдение ТТК
• Контроль пищевой безопасности
• Контроль расхода и прихода товара. Заявка по закупу
• Ревизия

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности более 2 лет

Условия:

• График работа 5/2 c 13:00 до 23:00, выходные воскресенье и понедельник
• Выплата аванса с 1 по 5 число, ЗП с 15 по 20 числа.

Обязанности:

• Полное операционное управление рестораном

• Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, прибыль)

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль работы

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции

• Контроль соблюдения стандартов компании, санитарных норм и техники безопасности

• Работа с поставщиками, контроль закупок и складских остатков

• Анализ показателей и внедрение мер по увеличению эффективности работы ресторана

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере

...

🕛 Время работы: 09:00–00:00📆 График: 2/2💰 Зарплата: 550 000 тг

📋 Обязанности:* Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара* Контроль качества и стандартов приготовления блюд* Соблюдение технологических карт и рецептур* Контроль сроков хранения и ротации продуктов (FIFO)* Составление заявок на закупку продуктов* Контроль санитарных норм и стандартов СЭС* Обучение и

...