Работа: в Астане, 2 вакансии

Обязанности:

- Управление агрегаторами: Яндекс Еда, Glovo, Wolt, Chocofood;- Контроль продаж, заказов, среднего чека, комиссий и прибыльности;- Контроль меню, цен, стоп-листов, акций и доступности ресторанов;- Запуск и анализ акций и рекламных кампаний;- Переговоры по комиссиям, скидкам, софинансированию и продвижению;- Контроль рейтинга, отзывов, отмен, возвратов и штрафов;- Контроль интеграций с iiko и решение технических вопросов;

...

Обязанности:- Операционное управление сетью ресторанов- Контроль финансовых показателей (выручка, фудкост, себестоимость, прибыль)- Анализ и оптимизация бизнес-процессов- Повышение эффективности работы ресторанов- Контроль стандартов сервиса и качества- Управление управляющими ресторанов- Планирование и достижение финансовых KPI

Требования:- Опыт работы операционным директором / территориальным директором в общепите- Отличное понимание экономики ресторана и ключевых метрик-

...