Работа: домашний повар в Астане, 177 вакансий

Обязанности:

• Организация и полный контроль работы кухни ресторана.
• Разработка, обновление и внедрение меню восточной кухни.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Управление командой поваров, составление графиков работы и обучение персонала.
• Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов безопасности и технологических карт.
• Управление закупками, контроль остатков и минимизация списаний.
• Участие в проработке новых блюд и сезонных предложений.
• Контроль себестоимости блюд и оптимизация производственных

...

• Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Обеспечение стабильного качества блюд и соблюдения стандартов компании

• Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений

• Контроль технологических карт, себестоимости и списаний

• Управление закупом и взаимодействие с поставщиками

• Контроль санитарных норм и производственной дисциплины

• Формирование, обучение и развитие команды поваров

• Оптимизация процессов кухни и повышение эффективности работы

• Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет

• Лидерские

...

Обязанности:

Управление кухней: Организация и контроль бесперебойной работы всех цехов кухни, эффективное распределение обязанностей между сотрудниками.

Меню и технологические карты: Разработка, обновление и внедрение основного, сезонного и банкетного меню. Составление точных технологических и калькуляционных карт.

Контроль качества: Обеспечение стабильно высокого качества, вкуса и стандартов подачи блюд (бракераж). Контроль свежести и правильности хранения продуктов.

Управление персоналом: Подбор, обучение, адаптация и мотивация

...

Повар горячего цеха в новый ресторан Тануки

«Тануки» – это сеть ресторанов японской кухни, где традиции Востока сочетаются с современными трендами, делая «Тануки» уникальным местом.

Компания является одной из лидирующих ресторанных сетей России, а также одна из самых быстрых доставок блюд японской кухни.

Наши рестораны представлены в таких регионах Азии как: Казахстан, Узбекистан, Азербайджан

Ищем профессионала своего дела , с

...

Требуется повар универсалПовар оклад 20 000 в сменуОфициальное трудоустройствоЕжегодный отпуск

Обязанности:-Умение готовить (стейки, пасты,пиццы, горячие блюда )-Приготовление блюд по тех картам-Маркировка блюд-Контроль качества и ежемесячная ревизия

Условия:График 5/2 с 09:00-23:00

Зарплата каждого 15го числа. аванс 25гоРазвозка и питание за счет заведенияЗаведение: Book cafe

Требуется повар горячего и холодного цеха:

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет.
• Умение вкусно и качественно готовить.
• Знание и соблюдение санитарных норм
• Ответственность и аккуратность.
• Умение работать в команде.
• Желание развиваться и расти в профессии.

Условия:

• Официальное трудоустройство через Халык банк.
• Питание и развозка бесплатно.

В ресторан европейской кухни требуются повара-универсалы, старшие повара

- график 5/2 или 6/1 (на выбор)- ⁠рабочие часы с 11:00 до 23:00 или с 14:00 до 01:30- выплаты 2 раза в месяцаванс 25гозарплата 10го

- от 20 000 до 24 000тг/смена- развозка в черте города в конце смены- питание предоставляется

6 филиалов на левом берегу,

...

Открывается новый гастрономический ресторан Piligrim. Мы формируем команду для запуска проекта и ищем повара на гриль.

Обязанности:

• Приготовление блюд на гриле/мангале строго по техкартам;
• Контроль степени прожарки и вкуса каждого блюда;
• Четкое соблюдение температурного режима и санитарных норм;
• Поддержание станции в абсолютном порядке;
• Контроль заготовок, остатков и списаний;
• Работа в команде и подчинение дисциплине кухни;

Обязательные навыки:

• Опыт работы

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню европейской кухни
• Организация и контроль работы кухни
• Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов
• Управление командой поваров, распределение обязанностей
• Работа с поставщиками, контроль закупок и себестоимости

Требования:

• Опыт работы поваром от 5 лет
• Знание европейской кухни и современных гастрономических тенденций
• Опыт управления командой
• Навыки составления технологических карт и калькуляций
• Ответственность, организованность и лидерские качества
• Креативный

...

Повар в ночную смену, повар работает один, в основном на доставку, прием заказов от агрегаторов, исполнение заказов и выдача курьерам. Приготовление заготовок, поддержание чистоты в павильоне, чистоплотность, пунктуальность, работа на жарочной гриль поверхности, оплата ежедневно 18.000, график с 20:30-09:00, стажировка не оплачивается (3-4 смены), развозки нет, питание предоставляется

Кофейня TARY Астана приглашает в свою команду Поваров-старших смены !!!

Обязанности:

• Изготовление всех блюд, входящих в меню заведения.
• Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
• Проведение тепловой обработки продуктов широкого спектра.

Требования:

• Готовность и умение работать в команде;

• Опыт работы от 2 лет;

• Умение работать по технологическим картам;

• Участие в проведении инвентаризации;

• Способность быть правой рукой шеф-повара, помогать

...

🍳 ВАКАНСИЯ: ПОВАР-УНИВЕРСАЛ📍 Ресторан “AURA”, Астана, ул. Арай 29А

Требования:👨‍🍳 Опыт работы от 6 лет👥Умение работать в команде💻 Знание IIKO, работа с техкартами, калькуляциями, маркировками📋 Знание норм СЭС🧾 Материальная ответственность🧍‍♂️ Наличие санитарной книжки и поварской формы🗣 Владеет казахским и русским языками📎 Обязательно наличие резюме

Условия:🕐 График: 6/1 либо 5/2, смена

...

Обязанности:— Приготовление блюд согласно ТТК— Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни— Контроль качества и сроков хранения продуктов— Поддержание чистоты рабочего места— Участие в инвентаризациях— Работа в команде с кухней и залом

Требования:— Опыт работы поваром от 1 года— Знание технологических процессов— Аккуратность и ответственность— Умение работать в команде— Стрессоустойчивость

...

Обязанности:

• приготовление горячих и холодных блюд согласно утверждённому меню;
• соблюдение технологических карт и санитарных норм;
• контроль качества и сроков хранения продуктов;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• участие в приёмке и хранении продуктов;
• соблюдение требований охраны труда и техники безопасности.

Требования:

• профильное образование (желательно);
• опыт работы поваром от 5 лет;
• знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• наличие действующей

...

Обязанности:

• Приготовление питания для детей дошкольного возраст
• Сервировка стола
• Уборка кухни и содержание кухонного инвентаря в порядке

Требования:

• Диплом повара
• Медицинская книжка

Обязательство

•Уметь работать ТТК

•Лояльность

• Пунктуальность

•Опыт работы не менее 3 лет

Что мы от вас ожидаем:

• Релевантный опыт

• Знание казахского и русского языка;

• Ответственность и легко обучаемость

• Эмпатичность, умение работать в команде, услышать позицию другого и при необходимости отстоять свою.

Что мы готовы вам предложить: • Рабочий график: 6/1 (вы должны понимать, что ваша

...

Обязанности:• Приготовление горячих блюд, супов и гарниров;• Работа с заготовками и соблюдение технологических карт;• Контроль качества и сроков годности продукции;• Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности;• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;• Участие в инвентаризациях и контроль остатков.

Требования:• Опыт работы поваром-универсалом в общепите обязателен;• Знание технологии приготовления блюд;•

...

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов для горячей станции
• Приготовление супов, горячих блюд и гарниров
• Соблюдение рецептур и стандартов подачи
• Контроль качества и свежести продуктов
• Поддержание чистоты рабочего места

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет
• Знание технологий приготовления супов, горячих блюд и соусов
• Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты подачи
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов
• Умение

...

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
• Управление себестоимостью блюд;
• Проведение инвентаризации;
• Формирование заявки по продуктам поставщикам;
• Введение чек-листов и контроль исполнения;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
• Креативное мышление, умение красиво и вкусно

...

Обязанности

• Приготовление холодных закусок, салатов, нарезок и других блюд согласно технологическим картам.
• Подготовка и обработка сырья для приготовления блюд.
• Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и стандартов подачи.
• Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Контроль сроков годности продуктов и полуфабрикатов.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Бережное использование

...