Работа: шеф-повар в Астане, 167 вакансий

Шеф-повар | BRUNE Brasserie

Заработная плата: оклад + KPI % от товарооборота

О нас

BRUNE Brasserie — новый современный ресторан европейской кухни, расположенный в развивающемся районе Самал Парк.

Основа нашей концепции — открытый огонь. Более 90% блюд готовятся в дровяной печи, также кухня работает на аргентинском гриле. Мы создаем ресторан с сильной гастрономической идеей, высоким уровнем сервиса и командой профессионалов.

...

Мы ищем опытного, амбициозного и структурного Шеф-повара / Технолога, который возглавит кухню нашего нового ресторанного комплекса при общественных банях премиум-класса.

Наша цель — предложить гостям не просто «закуски к пару», а полноценное гастрономическое сопровождение.

Если вы умеете выстраивать процессы с нуля, филигранно считаете фудкост и знаете, чем удивить искушенного гостя после хорошего пара — мы ждем вас в команде!

...

Требуется шеф-повар в компьютерный клуб

Обязанности:

• Авторская кухня: приготовление и отдача блюд премиального сегмента, поддержание уникального вкуса и эстетичной подачи
• Стафф-питание: приготовление качественной и вкусной еды для команды компьютерного клуба
• Закупки и логистика: самостоятельное составление списков продуктов, выбор надежных поставщиков, осуществление и контроль закупа
• Финансовая отчетность: полный расчет затрат, ведение строгого учета расходов («копейка в копейку») и своевременное предоставление отчетности

...

Ищем шеф-повара для производственного цеха

Мы запускаем современный производственный цех по изготовлению полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты и другие изделия) и ищем сильного руководителя, который станет частью команды с самого старта проекта.

Производство полностью оснащено новым оборудованием. Все технологии, рецептуры и стандарты будут переданы бренд-шефом. Ваша задача — организовать стабильную работу производства и поддерживать высокий уровень качества.

Условия работы:

*

...

Шеф- повар в ресторан морепродуктов Ocean Basket

Мы — ресторан с устойчивой загрузкой и сильной кухней.

Ищем шефа- повара, который поддержит стандарты кухни и поможет развивать команду и процессы.

ОбязанностиКонтроль работы кухни в смене и обеспечение стабильного качества блюд.Соблюдение и контроль технологических карт, подачи, стандартов приготовления.Управление кухонной бригадой: распределение задач, обучение, адаптация персонала.Контроль товарных остатков, списаний,

...

В современный паназиатский ресторан требуется шеф-повар, который сможет организовать работу кухни, поддерживать высокий уровень качества блюд и развивать команду.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Управление командой поваров, обучение и адаптация персонала.
• Контроль качества приготовления и отдачи блюд.
• Соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов.
• Контроль товарных остатков, сроков хранения и списаний.
• Участие в разработке и обновлении меню.
• Контроль себестоимости

...

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.В TanukiFamily входят:• Tanuki — международный бренд японских...

Wyndham Garden Astana является частью глобальной сети Wyndham Hotels and Resorts.В нашу команду мы ищем шеф-повара.Обязанности:

• Организация и руководство ежедневной работой кухни отеля.
• Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд в соответствии со стандартами Wyndham.
• Организация работы всех направлений кухни: завтраки (шведский стол), A la Carte, банкетное обслуживание и Room Service.
• Разработка и обновление меню с учетом концепции

...

Іздеу: Қазақстан бойынша Қызылордаға келіп штатта жұмыс жасайтын адам керек

Fusion, яғни европа, паназия, япония, фаст-фуд и т.д элементтерін біріктіретін гибридті концепция. Бізге осы көпбағытты кухняны жүйелеп басқара алатын, брендік дәм стандарттарын ұстай алатын профессионалды Шеф-повар қажет.

⸻

Обязанности:• Кухня қызметін, тамақтарды, персоналды толық басқару• Меню мен техкарталарды жүргізу және жаңарту• Бірнеше бағыттағы дәм стандарттарын сақтау•

...

Шеф-повар для работы в семье

Обязанности:

• приготовление различных блюд европейской, азиатской, ближневосточной кухни
• приготовление десертов
• декорирование блюд
• планирование меню для официальных банкетов
• знать и применять санитарные нормы
• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет на управляющей позиции на кухне
• Знание английского языка (Pre-Intermediate и выше)
• Чистоплотность, доброжелательность, умение работать с людьми

Условия:

• Удобный график

...

Возможно, это самая важная работа в твоей карьере.

Мы запускаем сеть донерных нового поколения и ищем шеф-повара, который станет руководителем производственной системы направления.

Мы не ищем человека, который просто будет следить за кухней. Нам нужен лидер, который сможет создать продукт, построить систему и вместе с нами масштабировать сеть.

Ты будешь влиять на всё, что действительно имеет значение:

• создавать и совершенствовать

...

Обязанности:

* Полное управление кухней.* Контроль качества блюд и соблюдения стандартов.* Организация и контроль работы команды кухни.* Разработка и обновление меню.* Контроль себестоимости, списаний и закупок.* Соблюдение санитарных норм и производственной дисциплины.

Наши ожидания:

* Опыт работы шеф-поваром.* Лидерские качества и умение управлять командой.* Ответственность, инициативность и системный подход.* Желание развивать ресторан,

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам.— Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.— Контроль качества продуктов и заготовок.— Соблюдение стандартов заведения.

Требования:

• Опыт работы поваром приветствуется.— Ответственность, аккуратность, пунктуальность.— Умение работать в команде.— Наличие санитарной книжки (или готовность оформить).

Условия:

• Стабильная заработная плата (по итогам собеседования).— График работы: 6/1— Бесплатное

...

Responsibilities:

• 日常餐饮保障：负责项目部/驻场团队的每日三餐供应，合理规划每周食谱，确保分量充足、营养均衡。

• 菜品烹饪：主导新疆特色菜肴（如大盘鸡、手抓饭、拉条子/手拉面、烤肉、烤包子等）及日常家常菜的烹饪，满足团队多元化口味需求。

• 食材与成本管理：负责项目厨房食材的采购计划申请、验收、储存与日常消耗管理，合理控制餐饮成本，杜绝浪费。

• 卫生与安全控制：严格执行食品安全制度，负责厨房设施设备的日常维护以及操作间、用餐区的大扫除与消毒工作，确保食品与消防安全。

• 接待服务：配合项目部完成临时性客餐或专项宴请的备菜与烹饪工作。

Requirements:

• 菜系技能：精通新疆菜烹饪（熟练掌握拉面/拉条子制作、特色烧烤、炖炒等），熟练掌握大锅菜及家常菜的烹饪技巧。

• 经验背景：3年以上厨师工作经验，有项目营地、企业食堂、工程工地或新疆菜特色餐厅工作经验者优先。

• 出差适应力：必须能接受随项目安排进行异地出差或长期驻场工作，适应营地/项目生活环境。

• 健康与资质：持有有效健康证，具备良好的个人卫生习惯，无不良嗜好。

• 职业素养：吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识与沟通协作能力。

Terms:

• 薪酬待遇：基本工资 + 绩效奖金 + 项目驻场/出差补贴（综合薪资按能力面议）。

• 食宿保障：项目驻场期间包吃包住（免费提供营地/宿舍及每日伙食）。

• 差旅支持：全额报销因项目出差或驻场调动产生的往返交通费用。

• 福利保障：缴纳社会保险及高额商业意外险，享受项目阶段性轮休/带薪年假及节日礼品。

Обязанности:

• Управлять и контролировать текущую деятельность работников производства. Распределять обязанности и степень ответственности работников производства
• Организовывать и участвовать в ежемесячных и промежуточных ревизиях производства.
• Вести учет рабочего времени работников, составлять графики смен.
• Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены на рабочем месте.

Требования:

• Cреднее профессиональное или Высшее образование

• Опыт не

...

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ:

• Взаимодействует и сотрудничает с другими членами производственной бригады (пекари, кондитеры, повара) по мере необходимости.

• Работает на различных участках пекарного производства для развития профессиональных навыков (замес, формовка, расстойка, выпечка, отделка изделий).

• Взаимодействует с другими подразделениями предприятия в рамках производственного процесса.

• Поддерживает связь со Старшим пекарем / Су-шефом / Шеф-поваром по вопросам качества продукции, санитарных норм и организации работы.

• Работает

...

В новое заведение фаст фуд требуется опытный повар, где ваш опыт и лидерские качества станут ключом к успеху развития команды!Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Обучение и наставничество коллектива поваров
• Ведение необходимой документации
• Контроль закупок и качества продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения

Требования

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
• Профессиональные навыки приготовления блюд фастфуда

...

Мы — динамично растущая сеть ресторанов и fast food.Ищем сильного Су-шефа, который возьмет на себя операционное управление кухней и станет правой рукой шефа. Это позиция для тех, кто любит порядок, скорость и результат — и хочет расти вместе с сетью.

Что предстоит делать:

— Организация и контроль работы кухни в смене— Обеспечение стабильного качества и скорости отдачи блюд

...

🍻 Су-шеф в Paulaner Pub

Paulaner Pub приглашает в команду ответственного и профессионального су-шефа, который поможет шеф-повару эффективно организовать работу кухни и поддерживать высокий уровень качества блюд.

Твои задачи:— Организация работы кухни во время смены;— Контроль работы поваров и распределение задач;— Контроль качества и своевременной отдачи блюд;— Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления;— Контроль заготовок

...

YAKUZA Group — сеть паназиатских ресторанов, которая с 2018 года развивает гастрономическую культуру в Казахстане.

Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара, возьмет на себя организацию работы кухни и поможет поддерживать высокий уровень качества наших блюд и сервиса.

🍜 Тебе предстоит:

• Организовывать и контролировать работу кухни в течение смены;
• Координировать работу поваров и помогать команде достигать высоких результатов;

...