Работа: шеф-повар в Астане, 157 вакансий

​​​ШЕФ-ПОВАР В PAULANER PUB ASTANA

Paulaner Pub Astana приглашает в команду сильного и системного шеф-повара, который готов взять на себя полную ответственность за кухню паба, качество блюд и работу команды.

Условия работы

Заработная плата: 800 000 ₸ фиксированный окладГрафик: 5/2, 12-часовая сменаВыходные: воскресенье и понедельник

Режим работы:

• Вт–Чт: с открытия до вечера
• Пт–Сб: с вечера до закрытия

...

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.В TanukiFamily входят:• Tanuki — международный бренд японских...

🔥 *В кафе ORAU требуется помощник повара*

💰 *Оплата: 15 000–16 000 тг за смену*

Обязанности:— помогать шеф-повару в приготовлении блюд;— делать заготовки;— собирать и подавать блюда;— следить за порядком и чистотой на рабочем месте;— подготавливать продукты к работе;— помогать кухне в часы загрузки;— соблюдать технологию приготовления и требования шеф-повара.

Что важно:—

...

В новую, современную тойхану/банкетный зал до 300 мест в Астане требуется сильный и опытный Шеф-повар. Объект находится на стадии завершения строительства (открытие через 1,5-2 месяца). Ищем человека, готового возглавить кухню с нуля, выстроить все процессы и запустить объект на высшем уровне.Обязанности на этапе запуска:

– Участие в финальном подборе и расстановке кухонного оборудования и инвентаря

– Разработка банкетного меню

...

Шеф-повар в сеть ресторанов LaMaroГлавная ценность компании – наши гости и сотрудники.

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Управление себестоимостью блюд;

• Проведение инвентаризации;

• Формирование заявки по продуктам поставщикам;

• Введение чек-листов и контроль исполнения;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
• Управление себестоимостью блюд;
• Проведение инвентаризации;
• Формирование заявки по продуктам поставщикам;
• Введение чек-листов и контроль исполнения;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
• Креативное мышление, умение красиво и вкусно

...

требуется шеф повар в школьную столовую опыт работы в школьных столовых приветствуются.

Обязанности:

• Готовка блюд согласно меню
• Производить анализ качества блюд
• производить входной текущий и итоговый контроль работы школьной столовой
• составление разнообразного сбалансированного меню согласно нормам СЭС
• контроль и обработка разделочного инвентаря

Требования:

• Опыт работы от 3х лет
• Сан книжка
• опыт работы в столовых приветствуется

Условия:

• График 5/2 с 06:00

...

Добрый день!

Меня зовут Нола, являюсь директором по персоналу холдинга WHITE ENTERPRISE.

Холдинг WHITE ENTERPRISE за 20 лет своего развития стал лидирующим тренд сеттером в сфере индустрии гостеприимства.

На сегодняшний день холдинг презентовал публике успешные проекты в сегменте рынка HoReCa, среди которых: LA BELLE restaurant&terrace, The Macallan Terrace, LAПША bar&wok, METIS once upon a flavour, LAПША chinatown и

...

График: 5/2, с 08:00 до 17:30Занятость: полнаяОклад: 450 000 до вычета налоговВыходные: суббота, воскресеньеМесто работы: детский сад (пищеблок)

Мы ищем в команду ответственного и аккуратного сотрудника, который будет обеспечивать качественное и безопасное приготовление пищи для детей, соблюдая все санитарные нормы и технологии приготовления.

Обязанности

Приготовление пищи:• приготовление блюд согласно утверждённому меню;• соблюдение технологических карт

...

Обязанности:

• организация непрерывной работы кухни в двух филиалах
• разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт
• личное приготовление блюд
• учет и калькуляция продуктов
• контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд
• обучение и аттестация сотрудников кухни
• контроль за соблюдением санитарных норм и правил
• разработка и введение новых блюд, сезонных новинок
• составление графиков выхода персонала на работу
• составление заказов на продукцию, прием продуктов

...

Обязанности:

• Управлять и контролировать текущую деятельность работников производства. Распределять обязанности и степень ответственности работников производства
• Организовывать и участвовать в ежемесячных и промежуточных ревизиях производства.
• Вести учет рабочего времени работников, составлять графики смен.
• Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены на рабочем месте.

Требования:

• Cреднее профессиональное или Высшее образование

• Опыт не

...

Обязанности: Знание норм хранения и маркировки продуктов, работа с весами; Основные ведения документооборота в сфере общественного питания, правила эко-специализированного оборудования, установленного на кухне; Умение работать с техническими и калькуляционными картами; Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства; Координация и оптимизация работы кухни; Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд; Высокая работоспособность, выполнение задач в срок, нацеленность на результат;

...

Мы — динамично растущая сеть ресторанов и fast food.Ищем сильного Су-шефа, который возьмет на себя операционное управление кухней и станет правой рукой шефа. Это позиция для тех, кто любит порядок, скорость и результат — и хочет расти вместе с сетью.

Что предстоит делать:

— Организация и контроль работы кухни в смене— Обеспечение стабильного качества и скорости отдачи блюд

...

В дружную команду требуется су-шеф.

Обязанности:* Контроль работы кухни и поваров* Контроль качества приготовления и отдачи блюд* Организация рабочих процессов на кухне* Соблюдение санитарных норм и стандартов* Контроль за заготовками и товарными остатками* Помощь шеф-повару в управлении кухней

Требования:* Опыт работы су-шефом или старшим поваром* Ответственность, организованность* Умение работать в команде

...

Бес жұлдызды Hilton Astana қонақ үйі халықаралық компанияда өсіп, дамуға зор ынтасы бар, тәжірибиелі Junior Су-шеф кондитерді жұмысқа шақырады.

Қонақ үйдегі JUNIOR СУ-ШЕФ КОНДИТЕР немен айналысады?

• Жаңа десерттер мен кондитерлік өнімдерді жасауға қатысады;

• Рецепттер әзірлейді, технологиялық карталарды рәсімдейді және өнімнің өзіндік құнын есептейді;

• Дайындау процесін, өнімдердің сапасын және дайын өнімдерді безендіруді бақылайды;

• Кондитерлік цехтың жұмысын ұйымдастырады, жұмыс кестесін жасайды, қызметкерлер

...

Мы — растущая сеть ресторанов и fast food с фокусом на масштаб, скорость и сильный продукт.Ищем Бренд-шефа, который возьмет на себя вкус, стандарты и развитие кухни на уровне всей сети.

Это роль для тех, кто хочет влиять не на одну кухню, а на продукт в масштабе бизнеса.

Что предстоит делать:

— Формировать и развивать концепцию кухни сети— Отвечать

...

Butchers street-это не просто кафе.

Это про мясо, вкус и честный продукт без лишнего пафоса.Мы делаем понятную, сочную, современную еду с акцентом на американскую классику и street food культуру.

Ищем Бренд-Шефа который сможет усилить концепцию и вывести меню на новый уровень.

Проектная работа , ЗП 700.000-800.000 за проект

Что нужно будет делать :

— Разрабатывать и обновлять меню (без

...

Су-шеф в премиальный ресторан "SHATE"

Премиальный ресторан SHATE приглашает в команду опытного су-шефа, который умеет организовывать работу кухни, контролировать соблюдение стандартов и поддерживать высокий уровень качества блюд.

Что предстоит делать:

• Организация и контроль работы кухни;
• Контроль качества и подачи блюд;
• Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления;
• Контроль соблюдения санитарных норм и порядка на кухне;
• Контроль работы поваров и распределение

...

Су-шеф в BUTCHERSSTREET

Астана, Мангилик Ел, 3725 000 ₸ за смену на рукиГрафик 6/1, 11 часов в сменуДоход около 650 000 ₸ в месяц

BUTCHERSSTREET — городской café-проект в Астане с 2016 года.

Ищем сильного су-шефа

Что делать:

* организовывать работу кухни в смене;* работать в линии вместе с командой;* контролировать ТТК, вкус, граммовки и

...

🍸 ШЕФ-БАРМЕН В НОВЫЙ ПРОЕКТ WHITE ENTERPRISE

White Enterprise открывает новый проект и приглашает в команду Шеф-бармена, который станет ключевым специалистом в создании и развитии барной концепции проекта.

💰 Условия

* Заработная плата обговаривается при собеседовании* График: 5/2* Рабочее время: 11:00–02:00* Официальное трудоустройство* Заработная плата выплачивается официально, с удержанием предусмотренных законом налогов и обязательных отчислений*

...