Работа: шеф-повар в Астане, 225 вакансий

В современные и модные рестораны ищем крутых Шеф-поваров!

Мы ресторанная группа, покорившая сердца тысяч людей.

Создатели Алматинского вайба!



Мы создали и успешно запустили такие проекты как:


SIX COFFEEWINE - это стиль, естественность, любовь и мода.

https://www.instagram.com/sixcoffeewine
Лучший бар, FRENCH 42. 23-го и 24-го года

https://wheretoeat.kz/winners_2023_special/french-42/


NINO

https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g298251-d17698438-Reviews-Nino_Restaurant-Almaty.html

TANGIERS самый большой лаунж бар Алматы!

https://tangierslounge.ru/restaurants/tangiers-lounge-almaty/


Pasta La Vista про эти душевные

...

Гриль бар Шашлыкофф в поисках шеф-повара!

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
• контроль качества блюд
• отработка меню с предоставлением технологических карт
• осуществление контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• планирование кухни и оптимизация помещения
• обучение поваров и контроль их работы
• контроль закупочных листов и остатков товара
• непосредственное участие в

...

Обязанности:

- Участие в разработке меню

- Управление кухонным персоналом: найм, обучение и руководство работой кухонного персонала, организация графика работы сотрудников и контроль выполнения задач; проведение тренингов и обучения сотрудников.

- Контроль качества: контроль за качеством продуктов и ингредиентов.- Управление запасами и бюджетом: планирование закупок продуктов и инвентаря; контроль над расходами и бюджетом кухни.

- Соблюдение стандартов безопасности и

...

Lounge&terrace "Персик" приглашает в свою команду Шеф-повара!

Обязанности:

• организация работы кухни;
• разработка и обновление меню;
• контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований;
• подбор и обучение сотрудников кухни.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром от 3х лет;
• знание принципов европейской кухни;

Условия:

• пятидневная рабочая неделя
• оформление в соответствии с ТК РК;
• уровень заработной платы обсуждается с успешным

...

Шеф повар 400-600к

В новую и современную кофейню требуется молодой, амбициозный и современный шеф повар, стремящийся к развитию и новому

* организация непрерывной работы кухни

* разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт

* личное приготовление блюд

* учет и калькуляция продуктов

* контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд

* обучение и аттестация сотрудников кухни

* контроль за соблюдением

...

Мы ищем в команду нашей кофейни шеф повара, опытного, знающего и любящего свое дело. Кто умеет реализовывать задачи, творить и создавать хороший продукт

Обязанности:

• управление подразделением кухня
• приготовление блюд согласно тех картам
• обеспечение чистоты и порядка в цехах
• взаймодействие с другими подразделениями
• найм и обучение персонала кухни
• выставление графиков для эффективной работы кухни
• работа с документацией
• контроль фуд кост/лейбор кост

...

Обязанности:

В нашу команду требуется ключевой специалист - Су шеф, старший повар универсал

Обязанности:

1. В первую очередь есть необходимость курировать и организовывать работу поваров -универсалов по филиалам.

2. повара-универсалы, готовят салаты ( 3 вида) и супы (2 вида)

3. Контроль чистоты за участками по филиалам.

4. Обязательное выполнение всех санитарных норм, норм пожарной безопасности, и техники безопасности.

5. Обучение

...

Обязанности:

• Организация кухни (Открытие расстановка обрудования)
• Разработка ФАСТ-ФУД меню
• Поиск и подбор поваров
• Расчет ФОТ

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в Фаст-Фуд
• Знание ХАССП
• Санпин

Условия:

• Своевременная оплата
• Возможность официального трудоустройства

Семейный ресторан OHANA приглашает к себе в команду на должность ШЕФ повара​​​​! Убедительная просьба откликаться людей, кто действительно на этой позиции профи! Заранее благодарю! Будем рады с Вами сотрудничать! График 6/1, оклад 500 К + %

В молодую и дружную компанию по изготовлению правильного питания Ели-Худели требуется шеф-повар!

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

• разработка ПП блюд
• составление тех карт
• креативный подход к работе
• управление процессом работы кухни
• составление закупов
• знание полного цикла производства общественного питания
• знание сан пина
• вкусно готовить

Требования:

• ответственность
• пунктуальность
• стрессоустойчивость
• работа в команде
• креатив
• знание рецептуры и

...

Обязанности:

•составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;

•участвовать в подборе персонала;

•обучать поваров;

•контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;

•Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

•Изучение пожеланий гостей по качеству блюд, принятие мер по устранению недостатков;

•Документооборот

Требования:

•высшее профессиональное образование и стаж работы

...

1. Составлять все меню: постоянное, банкетное, фуршетное, детское, сезонное
2. Контролировать входящие поставки продуктов. Проверять качество продуктов и сразу возвращать некачественные поставщику.
3. Обучать поваров особенностям приготовления по тех. картам, а также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов..
4. Самостоятельно готовить блюда.
5. Контролировать выдачу готовых блюд.

Требования:

• знание фуршетного и банкетного меню
• опыт работы от 3 лет

Условия:

• заработная плата от 600 000 и

...

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Хорошо развитые вкусовые качества;
• Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
• Опыт управления персоналом;
• Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость;
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.

Обязанности:

• Введение новых блюд согласно общей концепции бренда;
• Разработка сезонных спец. предложений;
• Совместно с технологом подготовка технологических карт;
• Управление финансовой частью (себестоимость

...

Обязанности:

• комплектация штата кухни
• соблюдение стандартов компании
• формирование закупа
• ведение документации
• ревизия

Требования:

• опыт работы от 1-года
• лидерские качества управленца
• дисциплина
• добросовестность
• командная работа

Условия:

• график 6/1 (12 часов)
• своевременная зп (15 числа), авансирование (25 числа)
• Перизат

Обязанности:

• Разработка меню
• Контроль технологии, качества приготовления и отдача блюд
• Организация работы команды кухни

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3х лет
• Готовность к переезду

Условия:

• Переезд и проживание за счет компании
• Высокий и стабильный доход
• Развозка и питание
• Зарплата договорная

Отправка резюме обязательна !

Откликайтесь!

Обязанности:

• приготовление горячих блюд
• приготовление салатов
• приготовление супов
• завтраки
• пицца ( желательно)

Требования:

• ответственность, целеустремленность,
• чистоплотность
• умение работать в коллектив
• пунктуальность

Условия:

• график работы 2/2, также по договоренности
• развозка, питание

Обязанности:

• Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд
• Координация и оптимизация работы кухни
• Знания порядка составления ТТК
• и т.д.

Требования:

• Высшее/среднее специальное образование
• Стаж работы не менее 3х лет
• Высокая работоспособность, выполнение задач в срок
• и т.д.

Условия:

• Обучение в течение 30 дней

Обязанности:

• Разработка и запуск special меню и сезонных обновлений.
• Контроль технологии, качества приготовления и отдачи блюд.
• Контроль себестоимости.
• Организация работа команды кухни.
• Проведения, контроль и анализ инвентаризации.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования
• Управление и развитие команды.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы 6/1, Будние дни и воскресенье с 09:00 и до

...

Обязанности:

• Уметь пользоваться любым оборудованием
• Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
• Контроль качества работы кухни
• Контроль соблюдение санитарных норм.
• Составление заявок на закуп продуктов
• Ответственность за санитарные нормы, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение правил внутреннего порядка
• Вкусно и качественно готовить
• Следить за чистотой

Требования:

• Порядочность, ответственность, чистоплотность, пунктуальность, коммуникабельность

Условия:

• Общее количество смен: 26 дней
• Общее количество

...

Обязанности:

• комплектация штата кухни
• соблюдение стандартов компании
• формирование закупа
• ведение документации
• ревизия

Требования:

• опыт работы от 3-6 лет
• лидерские качества управленца
• дисциплина
• добросовестность
• командная работа

Условия:

• график 6/1 (12 часов)
• своевременная зп (15 числа), авансирование (25 числа)
• пенсионные отчисления за счет предприятия