Работа: шеф-повар в Астане, 227 вакансий

Бренд-Шеф Бара

Обязанности:

• Открытие и запуск бара с нуля, включая формирование концепции и проекта бара.
• Разработка и составление коктейльного и алкогольного меню.
• Подбор ассортимента меню и заключение маркетинговых договоров с алкогольными компаниями.
• Управление товарными остатками и их движением.
• Взаимодействие с лицензирующими органами.
• Обеспечение материально-технического оснащения бара.
• Составление технологических карт.
• Отслеживание финансовых показателей бара.
• Организация и проведение обучающих мероприятий (мастер-классы, лекции).

...

Су шеф в Кофейню №5

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам
• Поддерживание чистоты, порядка
• Соблюдение норм СЭС

Требования:

• Опыт от 1 года

Условия:

• График 2/2, с 8:00 до 23:00
• Новая кухня
• Новое оборудование
• Современное меню / обучение

Готовы бросить себе вызов и показать реальные результаты? Тогда отправляй свое резюме прямо сейчас!

Ищем шеф бариста с опытом в команду нашей кофейни. Если ты любишь свое дело, умеешь придумывать и создавать хороший продукт, то мы с нетерпением ждем тебя!

Обязанности:

• управление подразделением БАР
• приготовление напитков по тех картам
• предоставление сервиса
• следование стандартам
• контроль закупа, организация работы с поставщиками
• соответствие санитарным нормам, соблюдение и контроль чистоты
• найм и обучение бариста
• работа с документацией
• обновление

...

В ресторан требуется су шеф именно с опытом работы в Восточной кухни!

Обязанности:

• контроль отдачи готовых блюд согласно ТТК
• своевременные заготовки и подача заявок по закупу
• проведение ревизии

Требования:

• опыт работы су -шефом не менее 3-х лет в восточной кухне

Условия:

• график работы 5/2 или 6/1 с 11.00 до 23.00
• выплаты 2 раза в месяц (10 и 25 числа) -

...

Обязанности:

• в сеть кафе быстрого питания IZMIR требуется ШЕФ Фаст-Фуда
• введение рецептов, обучение персонала

Требования:

• Опыт работы

Условия:

• Вахтовый метод в г. Павлодар. Ищем шеф поваров фаст-фуда из Алматы или Астаны.
• 15/15 рабочий день 12 часовой, какой именно обговаривается при собеседовании
• Жилье предоставляем
• По оплате предлагайте Ваши варианты, обсудим.
• Объект находится по адресу: город Павлодар, ул.Ак.Сатпаева 77А, кафе IZMIR

LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким сервисом и лояльной клиентской базой.

Наши кофейни известны под названиями "La creme", "Delish", "Pate" и "Cult". Это казахстанский бренд созданный в лучших европейских традициях.В данный момент мы в поиске су-шефа.

Что предстоит делать:

- Составление заявок на продовольственные товары,

...

ТОО "Профи Центр АСТ" - на рынке с 2016года. Работаем под брендом Butchers street, каждый день кормим своих гостей вкусной Американской кухней. Каждый год мы растем и чтобы сделать новый рывок в развитии компании нам нужно больше сильных, профессиональных, замотивированных на результат сотрудников.

Поэтому мы в поиске амбициозного, системного и командного Су-шефа.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:

Официальное трудоустройство согласно ТК РК.

...

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
• контроль качества блюд
• отработка меню с предоставлением технологических карт
• осуществление контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• планирование кухни и оптимизация помещения
• обучение поваров и контроль их работы
• контроль закупочных листов и остатков товара
• непосредственное участие в отработке новых блюд

Требования:

• опыт работы

...

Обязанности:

• Координирование и организация деятельности работников кухни, направленное на бесперебойную работу
• Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
• Составление заявок на закуп продуктов
• Ответственность за санитарные нормы, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение правил внутреннего порядка
• Вкусно и качественно готовить
• Прямое участие в ревизии и ее разборе
• Разработка калькуляционных и технологических карт
• Обучение поваров
• Работа с поставщиками, поиск наиболее

...

Личные качества:

• Умение работать в команде ;
• Умение быть лидером в команде;
• Хорошая память;
• Четность;
• Стрессоустойчивость;
• Чистоплотность

Требования:

• Высшее/среднее специальное образование;
• Опыт работы шеф-поваром не менее 3х лет;
• Знания порядка составления ТТК;
• Знание норм хранения и маркировки продуктов, работа с весами;
• Основные ведения документооборота в сфере общественного питания, правила эксплуатации
• специализированного оборудования, установленного на кухне;
• Умение работать с технологическими и

...

В кондитерскую «Sweet Lily” требуется ШЕФ кондитер.

Обязанности:

• Организация технологического процесса производства;
• Контроль за качеством кондитерской продукции;
• Разработка кондитерских изделий;
• Работа с себестоимостью изделий и оптимизация затрат;
• Оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
• Составление нормативной документации;
• Проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов;
• Отчетность по итогам работы;
• Обучение, аттестация и мотивация сотрудников кухни;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Составление

...

Обязанности:

• требуются повара разных цехов:
• повар горячего цеха
• повар холодного цеха
• повар-мучник
• повар-мясник (восточная кухня)
• помощник повара

Требования:

• умение читать технологические карты
• знание работы с Р-Кипером приветствуется
• ассортимент блюд несложный
• при необходимости бесплатно обучаем на месте

Условия:

• график 6/1, полная занятость, с 9.00 до 21.00
• есть работа в качестве вызывного повара
• при желании предоставляем проживание

Обязанности:

• Координирует выполнение работниками бригады кондитеров производственных заданий;
• Координирует работу бригады кондитеров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания;
• Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству кондитерской и шоколадной продукции;
• Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;

• Обучает работников бригады на рабочих местах современным технологиям кондитерского и

...

Мы в поисках энергичного повара с опытом работы на профессиональной кухне и умением работать в режиме многозадачности.

Если ты талантлив, креативен, целеустремлен - наша дружная команда ждет тебя!

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами концепции;
• Соблюдение санитарных норм;
• Соблюдение правил товарного соседства;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Аккуратность и добросовестность в приготовлении блюд;

Требования:

...

Обязанности:

• Работа на сервисе.
• Управление командой.
• Составление заявок на продукты и контроль качества поставок.
• контроль списания.
• Участие проведение в инвентаризации.
• Умение работать с технологическими картами.
• Контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов.
• контроль качества продуктов
• Соблюдение чистоты на рабочем месте
• Работа с документами.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы 5/2 с 09:00

...

Приглашаем на работу Повара для приготовления пасты

Если ты устал от работы на закрытой кухне - наша открыта!

Новое качественное оборудование. Расстановка оборудования не сталкивает сотрудников друг с другом в процессе. Работать комфортно!

смена:

* Будние: с 07:30 до 17.30

* ⁠Выходные с 08:30 до 18.30

* ⁠19000 тг. за смену.

Варианты графика: 3/1; 5/2

ЗАРПЛАТА: от 270.000 тг. Позже

...

В сеть караоке-баров soul повар холодного цеха с опытом работы!

Наша компания берет свое начало в 2020г. За 3 года мы достигли неимоверных результатов, открыли 8 караоке-баров и еще 1 на стадии открытия! Имеем сотни постоянных гостей и являемся одними из самых узнаваемых и популярных заведений.Концепт караоке - города нашей Родины. Каждая кабинка выполнена в стиле городов Казахстана,

...

Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь к нашей команде!

Кого мы видим на этой позиции:

• Специалиста, имеющего среднее, высшее профессиональное образование;
• С опытом работы не меньше 1,5 лет (Желательно с опытом работы в ресторанах/отелях премиум класса);
• Специалиста, с активной жизненной позицией;
• С высокими коммуникативными навыками;
• Специалиста ответственного, чистоплотного и любящего свое дело.

Задачи, которые мы ставим

...

В сеть кофеен «Master Coffee» приглашает поваров в свою команду.

Ждем от тебя:

• Качественное приготовление блюд холодного и горячего цеха, согласно установленной рецептуре;
• Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Рассчитываем, что у тебя есть:

• Желание развиваться в профессии повара;
• Опыт работы поваром / заготовщиком / кухонным рабочим;
• Профильное образование будет вашим преимуществом.

...

Приглашаем на работу ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА!

Если ты устал от работы на закрытой кухне - наша открыта!

Новое качественное оборудование. Расстановка оборудования не сталкивает сотрудников друг с другом в процессе. Работать комфортно!

смена:

* Будние: с 07:30 до 21:30

* ⁠Выходные с 08:30 до 22:30

* ⁠19000 тг. за смену.

Варианты графика: 3/1; 2/2.

ЗАРПЛАТА: от 300.000 тг. Позже мы

...