Работа: шеф-повар в Астане, 124 вакансии

Обязанности:

• контроль рабочих процессов на смене
• координация поваров, грильщиков, заготовщиков
• соблюдение технологических карт и стандартов подачи
• контроль времени приготовления блюд,скорости сервиса
• проверка вкуса,внешнего вида и температуры блюд
• контроль за соблюдением техники гриля,прожарки стейков,приготовлении на открытом огне
• наставничество младших поваров
• контроль чистоты кухни и оборудования
• соблюдение правил хранения сырья и полуфабрикатов
• контроль товарного соседства и сроков годности
• соблюдение правил пожарной безопасности

...

Добрый день! Кофенйя Letus Coffee ищет су-шефа в свою команду

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню (ссылку на меню можем отправить в чат)
• Контроль качества продуктов и готовых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Наставничество команды поваров
• Составление заявок, контроль остатков, минимизация потерь
• Работа с документами, поддержка связи с бухгалтером
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на кухне

Требования:

• Опыт

...

Обязанности:

-Организация работы кухни и контроль за процессом приготовления блюд

-Разработка и обновление меню в стиле американской кухни

-Контроль качества, скорости и оформления блюд

-Управление командой поваров и обучение персонала

-Соблюдение санитарных норм и контроль запасов продуктов

Требования:

-Опыт работы не менее 2х лет как су шеф или старший повар

Условия:

график работы 6/1, 10 часовая смена

за смену в

...

Обязанности

Приготовление кондитерских изделий и блюд:

• Готовит кондитерские и мучные изделия (печенье, булочки, запеканки, пироги и др.) согласно утверждённому меню и технологическим картам.
• Соблюдает рецептуру, технологию приготовления и нормы выхода готовой продукции.
• Подбирает сырые продукты и полуфабрикаты, проверяет их качество, срок годности и условия хранения.
• Обеспечивает сохранение пищевой ценности и витаминов при приготовлении блюд.

Организация технологического процесса:

• Готовит

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Контроль качества и скорости отдачи блюд
• Поддержание стандартов сервиса и фудкостов
• Обучение и развитие поваров
• Участие в разработке новых блюд и сезонных меню
• Контроль за соблюдением санитарных норм и техники безопастности

Требования:

• Опыт работы су-шефом или страшим поваром от 2 лет
• Знание технологических процессов
• Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в команде
• Креативность и вкус

...

Ищем су шефа в компанию правильного питания, который готов взять на себя ответственность за организацию и контроль работы кухни.Обязанности

• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения рецептур
• Организация работы кухни и распределение задач между поварами
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил
• Участие в разработке меню и внедрении новых блюд
• Контроль запасов и заказ продуктов

Требования

• Опыт работы на аналогичной должности

...

Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса.

Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают.Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день.Сейчас

...

Ищем повара-универсала, с навыками шеф-повара. хотим готовить очень вкусную интересную еду.Так что если Вы любите свое дело, любите готовить, любите радовать людей, мы ждем тебя в команду.Есть все возможности для роста, далее можем рассмотреть увеличение команды.

Обязанности:

Помощь в приготовлении блюд

Соблюдение санитарных норм

Организация рабочего процесса

Требования:

• Ответственность и исполнительность.

• Чистоплотность и внимательность к деталям.

• Стрессоустойчивость

• Желание

...

abr - крупнейшая ресторанная компания в Казахстане, объединяющая более 50 атмосферных ресторанов!

Су-шеф в ресторан Cafeteria

Обязанности:

• руководство, организация и контроль работы кухни
• обеспечение соблюдения всех норм и правил
• составление заявок, работа с поставщиками
• инвентаризация

Требования:

• опыт работы от 1 года
• желание развиваться, умение обучать

Условия:

• график работы 5/2 с 9:00 до 22:30
• 23.000-25.000 тг за смену, выплаты 2 раза

...

Обязанности повара детского сада (5 разряд)

Приготовление пищи:

• Готовит блюда в строгом соответствии с утвержденным меню, технологическими картами и нормами СанПиН.
• Соблюдает технологию приготовления, нормы закладки продуктов, время и температуру обработки.
• Обеспечивает сохранение витаминов и питательных веществ в готовых блюдах.
• Готовит завтраки, обеды, полдники, ужины в установленные сроки.

Контроль качества продуктов и готовых блюд:

• Проверяет качество поступающих продуктов

...

Обязанности:

• готовить мясо,рыбу,овощи, бургеры, шашлыки, стейки по техкартам
• контролировать степень прожарки (rare,medium,well done)
• соблюдать точные временные режимы и температуру гриля
• разжигать и прогревать гриль
• готовить заготовки,маринады,специи
• следить за наличием продуктов:мяса,соусов,гарниров
• проверять свежесть мяса,рыбы и полуфабрикатов
• соблюдать санитарные нормы хранения
• следить за внешним видом блюд перед выдачей на раздачу
• порционировать и оформлять блюда согласно стандартам гриль-бара
• передавать блюда повару-раздатчику или официантам

...

Ресторанный холдинг Good Project - это широкий спектр ресторанов и баров премиум класса. Каждый ресторан холдинга уникален в своём формате, кухне и уровню сервиса.

Мы стремимся к развитию, каждый год открывая новые проекты для своих гостей и предлагая новые вакансии профессионалам ресторанного рынка.

Приглашаем Вас стать членом большой и дружной семьи Good Project на должности повар холодного цеха.

Если Вы

...

PINgWIN Premium - уникальный премиум ресто-боулинг! Только у нас вы найдете идеальное сочетание развлечений и изысканной кухни!

В нашем комплексе можно насладиться увлекательной игрой в боулинг, попробовать шедевры кулинарного искусства и провести незабываемое время с друзьями и семьей.

Мы приглашаем в нашу дружную команду Повара - универсала (горячий цех) с опытом работы.

Условия, которые мы предоставляем:

• Новая кухня 120 кв.

...

Приглашаем повара универсала

В нашу бизнес-столовую на левом берегу требуется повар универсал, который сможет удивить гостей вкусной и домашней едой. Если вы любите готовить и хотите развиваться в сфере общественного питания, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:

• Обычные домашние блюда, которые согреют душу и порадуют вкус.
• Красиво оформленные блюда для раздачи, которые будут радовать глаз.
• Новые блюда,

...

Повар универсал с карьерным ростом в кофейню Tary - г.Астана

Начните карьеру в быстро развивающейся в группе компаний Sandyq Group и достигайте новых высот прямо сейчас!

Sandyq Group – это динамично развивающаяся компания, которая объединяет традиции и инновации для создания уникального гастрономического бренда с международным присутствием. Сегодня мы в поисках повара универсала с опытом работы от 1 года в этно-кофейню

...

Новый популярный ресторан Украинской кухни BITANGA в Астане MegaSilkWay (в меню присутствует свинина), приглашает в свою команду, Повара Горячего Цеха!

Мы ищем опытного Повара Горячий цех для создания уникальных блюд и атмосферы. Если вы увлечены своей деятельностью, готовы работать в дружном коллективе и развиваться в сфере гастрономии, мы будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:

Приготовление блюд по

...

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно ТТК

Требования:

Опыт работы

Образование

Владение навыками пользования современной техникой и кухонным оборудованием

На данную вакансию ищем повара

Условия: График 2/2

с 9:30 до 00:00, пт сб до 01:00

Развозка в черте города

Питание от компании

Официальное трудоустройство

Оплачиваемая стажировка

Ищем поваров на вакансию повар горячий цех, повар холодного цеха, повар-пиццер

Обязанности: приготовление блюд по технологической карте;

• соблюдение санитарных норм;
• контроль качество продуктов;
• приготовление заготовок.

Требования: пунктуальный;

• стрессоустойчивый;
• умение работать в команде;
• чистоплотный;
• опыт работы на позиции повара от 1 до 3х лет;

Условия: график работы с 8:30 до 22:00

• развозка, питание за счет компании;
• официальное трудоустройство;
• своевременная заработная плата;
• карьерный рост.

⏰ *Удобный график работы* 5/2; полный рабочий день.Смены (повар/кассир):*Утренняя* 08:00–17:00, можно с 08:00 до 13-14:00*Дневная* 12:00–21:00*Вечерняя* 16:00–00:00*Ночная* 00.00-08.00 ---💰 Стабильная ЗП + % бонусы! Оплата раз в месяц! На карту!🍽 Вкусный обед за счет компании и развозка после вечерней смены и перед...

В столовую требуется повар с опытом работы.

- Подготовка и приготовление блюд согласно тех. картам;

- Заготовка полуфабрикатов;

- Контроль качества и сохранности продуктов;

-Поддержание рабочего места в чистоте.

Требования:

Опыт работы на предприятиях общественного питания от 2-х лет .

Наличие санитарной книжки.

Условия:

График работы: 6/1 с 08:00- 17:00;

Питание за счет компании;

Официальное трудоустройство согласно ТК РК.