Работа: шеф-повар в Астане, 167 вакансий

Су-шеф пекарь (ночная смена)

Ищем опытного су-шефа пекарного производства, который умеет организовать работу смены, контролировать качество продукции и обеспечивать бесперебойную работу цеха.

Мы предлагаем:

💰 Заработная плата: 460 000 тг на руки📅 График: 6/1🕗 Время работы: с 20:00 до 08:00🍽 Бесплатное питание📈 Возможность профессионального и карьерного роста💵 Выплата заработной платы 2 раза в месяц

Обязанности:

...

Мы находимся в поиске ответственного и вовлеченного профессионала, который любит порядок на кухне, умеет управлять командой и готов развиваться вместе с нами. Если вы знаете толк в качественной еде и хотите работать в стабильной сети — эта вакансия для вас!

🔪 Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества: поддержание высоких стандартов приготовления и подачи блюд, строгая работа с ТТК.

• Организация работы: обеспечение

...

В дружную команду требуется су-шеф.

Обязанности:* Контроль работы кухни и поваров* Контроль качества приготовления и отдачи блюд* Организация рабочих процессов на кухне* Соблюдение санитарных норм и стандартов* Контроль за заготовками и товарными остатками* Помощь шеф-повару в управлении кухней

Требования:* Опыт работы су-шефом или старшим поваром* Ответственность, организованность* Умение работать в команде

...

Butchers street-это не просто кафе.

Это про мясо, вкус и честный продукт без лишнего пафоса.Мы делаем понятную, сочную, современную еду с акцентом на американскую классику и street food культуру.

Ищем Бренд-Шефа который сможет усилить концепцию и вывести меню на новый уровень.

Проектная работа , ЗП 700.000-800.000 за проект

Что нужно будет делать :

— Разрабатывать и обновлять меню (без

...

В ресторан европейской кухни Grace требуется су-шеф.

Обязанности:

• Организация работы кухни в течение смены.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
• Контроль качества готовых блюд.
• Координация работы поваров и кухонного персонала.
• Контроль санитарного состояния кухни.
• Контроль хранения и рационального использования продуктов.
• Участие в проведении инвентаризации.
• Обучение и адаптация новых сотрудников кухни.
• Замещение шеф-повара в период его отсутствия.

Требования:

• Опыт работы

...

Караоке Nigt POST приглашает в команду Су-шефа!

Если вы любите свою профессию, умеете организовать работу кухни и готовы обеспечивать высокое качество блюд даже в часы максимальной загрузки, будем рады видеть вас в нашей команде.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в течение смены.
• Контроль приготовления и качества блюд согласно технологическим картам.
• Руководство поварами, распределение задач и контроль их выполнения.
• Контроль

...

Су-шеф (Golden Birds)

ЗП: от 630 000 ₸

Оплата: 2 250 ₸ / час

График: сменный, 12 часов

Испытательный срок: 2 месяца

Важно: рассматриваются только кандидаты с резюме и фото

О ресторане:

Golden Birds — современный ресторан паназиатской кухни с акцентом на премиальный продукт и авторскую подачу.

Кухню возглавляет шеф-повар — Карма Таши Шерпа.

Ключевая гастрономическая концепция — блюда паназиатской

...

Су-шеф в ресторан «Сыроварня»

Ресторан «Сыроварня» приглашает в свою команду опытного и ответственного су-шефа. Если вы умеете эффективно организовывать работу кухни, управлять командой и поддерживать высокий уровень качества блюд — будем рады познакомиться с вами.

Что предстоит делать:

• Организовывать и контролировать работу кухни в течение смены;
• Следить за соблюдением технологических карт и стандартов приготовления;
• Контролировать качество блюд и своевременную

...

В сеть ресторанов «Узбечка №1» по адресу Бокейхана 10 требуется Су-шеф

📍 График работы: 5/2⏰ Время работы: с 07:30 до 22:00💰 Заработная плата: 600 000 ₸📅 Выплата зарплаты 2 раза в месяц: аванс + зарплата

Мы предлагаем:• Развозку после смены• Бесплатное питание• Скидку для сотрудников 15%

Обязанности:• Контроль работы кухни и персонала•

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты).
• Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром.
• Обучение и наставничество команды поваров.
• Контроль качества продуктов и готовых блюд.
• Составление заявок на продукты, контроль остатков и минимизация потерь.
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на кухне.

Требования;

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего

...

В гостинично-ресторанный комплекс требуется Шеф-кондитер — профессионал, который возглавит кондитерское производство, будет развивать ассортимент и обеспечивать стабильно высокое качество продукции.

Обязанности:

• Разработка новых десертов, тортов и сезонных кондитерских изделий.
• Обновление и совершенствование ассортимента.
• Организация и контроль работы кондитерского цеха.
• Обеспечение бесперебойного производственного процесса.
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
• Соблюдение технологических карт, рецептур и санитарных норм.
• Управление командой

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Контроль качества приготовления и отдачи блюд
• Управление поварами и распределение задач между сотрудниками
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов кухни
• Контроль сроков хранения и качества продуктов
• Участие в разработке и обновлении меню
• Контроль за заготовками и товарными остатками
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Соблюдение стандартов подачи и технологических карт
• Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

...

В сеть кофеен-пекарен "КЕКС" открыта вакансия су-шефа!

Предлагаем работу в проекте, где ценим: открытость, доверие, дружелюбие, ответственность за результат, инициативность, постоянное развитие.

• Контроль соблюдения ТТК, качества и подачи каждого блюда.
• Составление графиков смен, расстановка поваров, обучение стажеров, контроль дисциплины и гигиены.
• Составление заказов на продукты, прием товара, контроль сроков годности и качества сырья.
• Обеспечение оперативной связи

...

Обязанности:

• Контроль качества и хранения продуктов питания.
• Разрабатывать новые меню и руководить процессом приготовления особых блюд
• Контролировать соблюдение чистоты и порядка на кухне, а также состоянием оборудования.
• Координировать правильный процесс хранения и использования продуктов питания.
• В случае отсутствия шеф-повара, обеспечивать своевременную и качественную подачу блюд в соответствии со стандартами и ожиданиями гостей.
• Оказывать помощь шеф-повару, способствовать улучшению качества сервиса обслуживания,

...

Мы в поиске амбициозного, системного и командного Су-шефаМЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:

• График работы 6/1с 7 утра до 5 вечера, с 6 вечера до 4 утра
• Стабильная и своевременная заработная плата;
• Выплаты два раза в месяц
• Питание за счет компании;
• Вечерняя развозка;
• Ежегодные тимбилдинги;
• Лояльное руководство, которое слышит Вас;
• Официальное трудоустройство;
• Перспективы карьерного роста до Управляющего Заведения.

ЧЕМ ВАМ

...

В сеть Koktem Friends ищем Бренд-шеф бара. Обязателен опыт работы в аналогичной должности. Важен опыт работы не только с алкоголем, но и с кофе.

Обязанности:

• Сезонные изменения меню
• соблюдение санитарных норм
• соблюдение тех карт и стандартов
• курирование всех проектов
• обучение сотрудников
• работа с поставщиками/договорами

Требования:

• опыт работы от 2х обязателен на управленческой должности
• знание стандартов работы
• энергичность
• чистоплотность
• пунктуальность и

...

Ищем су шефа в компанию правильного питания, который готов взять на себя ответственность за организацию и контроль работы кухни.Обязанности

• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения рецептур
• Организация работы кухни и распределение задач между поварами
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил
• Участие в разработке меню и внедрении новых блюд
• Контроль запасов и заказ продуктов

Требования

• Опыт работы на аналогичной должности

...

Мы ищем руководителя, который возьмет на себя полное управление барным направлением сети ресторанов.

Обязанности:

• Управление работой баров 8 ресторанов.
• Организация бесперебойного обеспечения баров алкогольной и безалкогольной продукцией.
• Планирование закупок, работа с поставщиками, контроль цен и условий поставок.
• Контроль товарных запасов, исключение дефицита и перезатара.
• Контроль проведения инвентаризаций и ревизий.
• Анализ и снижение списаний, потерь и пересорта.
• Контроль соблюдения Food Cost

...

Требуется в ресторанно-гостиничный комплекс повар горячего цеха, старший повар холодного цеха.

Должностные обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам.
• Соблюдение стандартов качества, подачи и хранения продукции.
• Контроль свежести и сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Эффективное взаимодействие с командой кухни
• Обязанности повара горячего цеха

...

Обязанности:

-Контроль работы кухни-Контроль качества блюд и подачи-Организация и контроль заготовок-Закуп продукции-Проведение инвентаризации-Контроль чистоты и соблюдения стандартов-Контроль дисциплины и пунктуальности кухни

Требования:

-Опыт работы на позиции су-шефа обязателен-Ответственность и организованность-Знание и умение работать с европейской кухней-Базовые знания японской кухни-Умение работать в команде-Стрессоустойчивость-Пунктуальность

Условия:

-График работы: с 15:00 до

...